本日は日本人に馴染みのあるお茶の種類、効能をご紹介したいと思います。
～お茶の種類～
お茶は、「チャノキ」の茶葉を摘み取って加工したお茶と、それ以外の物から作られる茶外茶(ちゃがいちゃ)に分けられます。
チャノキ
➔煎茶、ウーロン茶、玉露、番茶、プーアル茶、紅茶 etc
茶外茶
➔なたまめ茶、ごぼう茶、ルイボスティー、麦茶 etc
チャノキから摘み取った葉は、発酵の有無や加熱方法によって様々なお茶の種類になり、それぞれ異なる効能を持ちます。
～お茶の効能～
玉露
特徴
新芽が出始め、茶葉を摘み取る3週間前から日光を遮って栽培しており、まろやかな甘みや深いコクが特徴。
手間がかかる為、日本茶の中でも高級茶として扱われ、値段も少々高めに設定されているのも特徴。
効能
玉露にはコーヒーよりも多くのカフェインが含まれており、リラックス効果や集中力を高める効果があります。
カテキン、テアニン、ビタミンC・Eが含まれており、
美肌効果、美髪効果、疲労回復、抗菌作用の効果が期待されます。
煎茶
特徴
新芽が出でから摘み取るまで常に日光に当てて栽培している為、カテキンが増加し程よい渋みと爽やかな香りが特徴。
効能
カテキン、カフェイン、ビタミンC・B2・Eが含まれており、
抗酸化作用、利尿作用、抗菌作用、高血圧予防、風邪予防、脳の活性化が期待されます。
ほうじ茶
特徴
煎茶や番茶を強火で炒って作ったお茶。
緑茶と違い茶色く香りが違う。
香ばしいさっぱりとした味が特徴。
炒る事により、苦み成分のタンニンが飛ぶので、カフェインの含有量も少なくなっているのも特徴。
効能
テアニン、クロロフィル、カテキン、ビタミンC・Eが含まれており、
リラックス効果、消臭効果、ダイエット効果、高血圧効果、インフルエンザ効果が期待されます。
ウーロン茶
特徴
中国茶の一種であるウーロン茶は、茶葉を摘み取った後に発酵させ、程よい所で炒って発酵を止めて乾燥させたお茶。
黒色の茶葉は非常に香りが高く、さっぱりとした味わい。
脂の多い食事と相性が良い。(余談ですが、飲食店のメニューに多く、ウーロン茶を冷やして飲む特有の習慣も生まれました。)
効能
ポリフェノール、カテキン、テアニン、カフェイン、ビタミンB・B2が含まれており、
アンチエイジング、リラックス効果、抗酸化作用、眠気覚まし、歯周病予防が期待されます。
麦茶
特徴
大麦の種子を殻の付いたまま炒って、茶葉の代わりにしたお茶。
香ばしく、さっぱりしていて、ほんのりと甘みがあるのが特徴。
麦茶にはカフェインが含まれていないので、赤ちゃんの水分補給としても使用可能です。
効能
カリウム、P-クルマ酸、GABA、亜鉛が含まれており、
むくみ防止・改善、胃の粘膜を保護する、血液をさらさらにする、美容・美肌効果、睡眠の質の向上が期待されます。
玄米茶
特徴
蒸してから炒った玄米に番茶や煎茶をブレンドしたお茶。
緑茶のさっぱりとした味わいに炒った玄米の香ばしさが加わったのが特徴。
効能
玄米茶は玄米が入っている事により、緑茶と玄米両方の成分を摂る事が出来ます。
ガンマオリザノール、GABA、豊富なビタミン類が入っており、
便秘解消、ダイエット効果、リラックス効果、糖尿病予防、血行促進、美白効果が期待されます。
～まとめ～
みなさんの体調やお体に合わせてお茶を飲む種類やタイミングに変化を加え、ティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
